Resep ala Mami ku .........

Bolu

Bahan
1. Telur 7 butir (kuning dan putihnya di pakai semua, sayang bro kalo di buang)
2. Gula 1 gelas belimbing
3. SP 1/2 ons
4. Mentega 1/2 sachet, dicairkan dan biarkan sampai dingin.
5. Terigu 2 gelas.

Cara buat
1. Telur, SP dan gula di kocok dengan kecepatan tinggi sampe kaku
2. Tambahkan mentega, kurangi kecepatan mixer
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, gunakan kecepatan mixer paling rendah
4. Tuang adonan ke dalam bakingfan ukuran 28 cm. Dan siap dipanggang (kira 30 mnt)

Note :
Resep dasar ini bisa divariasikan sesuai selera.
Bakingfan terlebih dahulu diolesi mentega n ditaburi terigu, supaya kuenya ga lengket.

Ayam Cabe Hijau

Bahan
1. Ayam 1/2 ekor

Bumbu
1. Bumbu gulai siap pakai
2. Laos 1 ruas jari, iris tipis
3. Daun jeruk 5 lembar, iris tipis
4. Tomat 1 buah, iris.
5. Serai 1 batang, dimemarkan
6. Cabe hijau 6 buah, dirajang
7. Air kira-kira 1 gelas

Cara buat
1. Tumis bumbu gulai sampe harum
2. Tambahkan laos, serai, dan tomat
3. Masukkan ayam aduk rata
4. Tambahkan air
5. Masukkankan daun jeruk dan cabe hijau jika ayam telah masak
6. Masakan siap disajikan jika cabe telah kelihatan layu/matang