Bahan:
1. Kuning telur 2 butir
2. Minyak nabati(minyak zaitun atau minyak goreng yg tidak berbau) 250 ml
3. Cuka masak 1 sdt
Cara membuat:
1. Kocok kuning telur dengan garpu hingga agak putih
2. Masukkan minyak nabati sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
3. Setelah krim mengental dan terbentuk emulsi, masukkan cuka masak sekaligus, sambil terus diaduk.
4. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit sambil terus di kocok, sampai minyak habis.